こんにちは、永遠の修行僧かず君PhDです。
皆さんロブスター食べたことありますか？
味はエビともカニとも違って、中間くらいのお味です。
また、部位ごとに味と食感がことなり、一尾ですべてが楽しめます。
食べ方に関してはこちらの記事を参考にしてください。
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ハリファックスはシーフードで有名な都市で、中でもロブスターが一番有名です。
観光でいらっしゃった方はレストラン等で CA$40 – 50 くらい出して食べると思います。
しかし、ハリファックスではスーパーマーケットでライブロブスター １尾 CA$15 – 20 で買えます。
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また、フィッシャーマンズマーケットまで行くと、普段手にすることのできないジャンボロブスターを購入することもできます。
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ハリファックスって素敵な都市だと思いませんか？
シーフードが好きな方にとって見たら最高の都市だと思います。
以前にフィッシャーマンズマーケットをご紹介しましたが、今回もう一店舗ご紹介したいと思います。
今回訪れたお店は Clearwater です。
Clearwaterの印象
・看板のオブジェが目を引く
・気品高いお店
この２点かと思います。
今回の記事では、お店の基本情報、店内の様子を中心に写真多めで紹介しています。
Clearwater Seafoods
住所： 757 Bedford Hwy, Bedford, NS B4A 3Z7 （Googleマップ）
電話:： 902-443-0333
Web： https://www.clearwater.ca/en/
営業時間：
| Open | Close | |
| 月 | 9:00 | 18:00 |
| 火 | 9:00 | 18:00 |
| 水 | 9:00 | 18:00 |
| 木 | 9:00 | 18:00 |
| 金 | 9:00 | 18:00 |
| 土 | 9:00 | 18:00 |
| 日 | 9:00 | 18:00 |
場所は以前にご紹介したフィッシャーマンズマーケットの近くにあります。
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クリアウォーターは看板が大変目立つので見つけやすいと思います。
お店の外観は至って普通ですが、店内は綺麗で陳列も上品です。
店内の様子
店内の中央には大きな水槽があります。
ここに大きさ別にロブスターが分けられています。
お客さんにも間近で見れるように工夫されているため、お子さんだけでなく大人も鑑賞を楽しめます。
お魚屋さん特有の生臭さは一切なく、店内は超絶綺麗です。
勿論、ライブロブスター以外にも色んな商品が売っています。
売っている商品は、他の店で売っている物と殆ど同じです。
ただ陳列方法などが違うだけで高級そうに見えます。
お土産ようのアイテムもあります。
これらも街中のお土産ショップとかにあるのですが、なんか高級そうに見えます。
ここには写っていませんが、ぬいぐるみなども売っています。
肝心のロブスターのお値段ですが、ほんのちょっとだけお高かったです。
今回は買わずに店内を見ただけなので何とも言えませんが、ロブスターの質が違うのですかね。
さいごに
フィッシャーマンズマーケットとはちょっと違った雰囲気のクリアウォーターのご紹介でした。
ハリファックスにはロブスターを買えるお店が沢山あります。
色々なところで買って食べ比べるのも面白いかもしれませんね。
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